- варка
-
варка
Тепловая кулинарная обработка продуктов в водной среде или атмосфере водяного пара.
[ГОСТ 30602-97]
Тематики
- услуги населению
Обобщающие термины
- способы кулинарной обработки пищевых продуктов
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.
варка — Способ приготовления любого пищевого продукта (овощей, фруктов, рыбы, теста и т.д.) во всякой жидкой или парообразной среде, за исключением масел и сахара. Чаще всего варку ведут в воде и молоке, но она может происходить и в растительных… … Кулинарный словарь
Варка — Варка: Варка способ приготовления пищи Варка город в Польше Варка посёлок в Ираке на месте древнего шумерского города Урук Варка гмина (уезд) в Польше См. также Варка Игай река в России … Википедия
ВАРКА — ВАРКА, варки, мн. нет, жен. Действие по гл. варить. Варка обеда. Варка железа. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ВАРКА — ВАРКА, варкий и пр. см. варить. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
варка — вар, варение, вара, тушение Словарь русских синонимов. варка сущ., кол во синонимов: 7 • вар (14) • вара (11) … Словарь синонимов
варка — ВАРИТЬ, варю, варишь; варенный; несов., что. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ВАРКА — Способ приготовления любого пищевого продукта (овощей, фруктов, рыбы, теста и т. д.) во всякой жидкой или парообразной среде, за исключением масел и сахара. Чаще всего варку ведут в воде и молоке, но она может происходить и в растительных … Большая энциклопедия кулинарного искусства
варка — 1. [14/0] Процесс изготовления наркотика. Как продвигается варка? Жаргон наркоманов 2. Варка [8/3] Локация в Lineage 2. Полное название – Varka Silenos Outpost. Пошли на варку качаться? Сленг геймеров 3. Варка [10/18] Персонаж из жанра lineage 2 … Cловарь современной лексики, жаргона и сленга
варка — 3.1.1 варка: Обработка исходного растительного сырья нагреванием в присутствии воды, под давлением и с добавкой химикатов. Источник: ГОСТ Р 53636 2009: Целлюлоза, бумага, картон. Термины и определения оригинал документа Смотри также родстве … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
варка — ВАР, а, м., ВАРКА, и, ВАРЁНКА, и, ж. Одежда, изготовленная из ткани, подвергнутой специфической обработке. Носить вар. Светлый вар. Хорошая варка. См. также экспансивный вар … Словарь русского арго